Vegan “Parmezan” od indijskih oraha
Ovaj veganski „parmezan sir“ od indijskih oraha savršen je za posipanje preko bilo kog sosa, testenine ili čak preko hleba. Baš volim njegov orašasti ukus. 🙂 Nije originalan recept, videla sam ga na mnogim drugim veganskim blogovima i prilagodila po svom ukusu.
Sastojci
- 100 g indijskih oraha
- 4 kašike nutritivnog prehrambenog kvasca
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice crvene paprike u prahu
- malo dimljene paprike u prahu opciono
- ½ kašičice belog luka u prahu opciono
Instrukcije
- Sve sastojke samleti u procesoru hrane ili u blenderu do teksture mrvica hleba. Ako previše sitno sameljete, mrvice će početi da se lepe i dobićete teksturu musa.