Žito sa orasima, medom i urmama

Iako se žito tradicionalno sprema i jede za Slavu, mi ga toliko volimo da je kod nas u kući jedna od češće pripremanih poslastica. Uglavnom umesto obične pšenice koristim speltu, koja je nutritivnija, ali vi možete, naravno, koristiti pšenicu a ako ne jedete orahe iz bilo kog razloga, možete ih zameniti lešnicima ili bademima. Mi nekad koristimo mešavinu lešnika i oraha, bude veoma ukusno. 🙂

Ako ste vegan ili jednostavno želite da izbegnete med u ovom receptu, samo povećajte količinu urmi. Na primer, stavite šest (umesto četiri velike urme kao po receptu), sameljite, pa probajte. Ako nije dovoljno slatko, dodajte još. Praktično kod ovog recepta je što slatkoću možete da podesite po svom ukusu dok meljete žito.