Ukusni kuvani kupus sa crvenim sočivom
Ovaj ukusni kuvani kupus sa crvenim sočivom je savršen za kišne dane ili za kada jednostavno želite da pojedete nešto toplo i zadovoljavajuće, ali bez previše posla. Nikada ne razočara i veoma se rado pojede. Veoma je lagan, tako da služite uz njega integralni hleb i salatu da ga učinite potpunijim i zasićujućim.
Oprema
- 1 Velika šerpa
Sastojci
- 1 glavica belog kupusa
- 4 šargarepe
- 4-5 srednja krompira
- 4 čena belog luka
- 2 praziluka
- 250 g crvenog sočiva
- 1 litar paradajz sosa
- 3 kašičice soli
- 3 kašičice začina za supu
- 1 kašičica slatke paprike u prahu
- ½ kašičice dimljene paprike u prahu
- malo bibera
- 1 kašika maslinovog ulja opciono
Instrukcije
- Svo povrće oprati i iseći na kockice. Prebaciti u veliki lonac.
- Sočivo dobro oprati i dodati ga povrću.
- Sipati paradajz sos i dodati toliko vode tako da prekrije svo povrće i sočivo.
- Dodati sve začine i kuvati dok krompir i kupus ne smeškaju (oko 30-45 minuta).
- Opciono, kada je već sve skuvano i isključeno, dodati maslinovo ulje radi ukusa.
Info i Savet
Količina je bila dovoljna za dva obroka za nas četvoro. Čorbica je dosta lagana, tako da je potrebno da se pojede velika količina kako bi se osetio sitim. 😊 Služiti sa integralnim hlebom i paradajz salatom.