Ovaj veganski „parmezan sir“ od indijskih oraha savršen je za posipanje preko bilo kog sosa, testenine ili čak preko hleba. Baš volim njegov orašasti ukus. 🙂 Nije originalan recept, videla sam ga na mnogim drugim veganskim blogovima i prilagodila po svom ukusu.
Vegan “Parmezan” od indijskih oraha
Ovaj veganski „parmezan sir“ od indijskih oraha savršen je za posipanje preko bilo kog sosa, testenine ili čak preko hleba. Baš volim njegov orašasti ukus. 🙂 Nije originalan recept, videla sam ga na mnogim drugim veganskim blogovima i prilagodila po svom ukusu.
Sastojci
- 100 g indijskih oraha
- 4 kašike nutritivnog prehrambenog kvasca
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice crvene paprike u prahu
- malo dimljene paprike u prahu opciono
- ½ kašičice belog luka u prahu opciono
Instrukcije
- Sve sastojke samleti u procesoru hrane ili u blenderu do teksture mrvica hleba. Ako previše sitno sameljete, mrvice će početi da se lepe i dobićete teksturu musa.